통갈치구이 갈치의 효능, 마포 양다리 통구이 양꼬치 양고기 효능, 통잉어찜 잉어 효능, 분당 통민어찜 민어 효능, 송도 돼지 통칼비 - 통 요리 맛집
통갈치구이 <춘심이네>
제주도 서귀포시 대정읍 상모리 131-3
전화번호 064-794-4010
갈치의 효능
갈치에는 단백질 함량이 풍부하고 필수 아미노산 중 라이신의 하량이 높아 한국인의 식생활에 좋은 영양식품. 갈치를 먹을 때는 채소와 함께 먹는 것이 좋다. 또한 갈치에는 리놀레산과 EPA, DHA 등 불포화지방산이 많다.
갈치에는 나트륨, 칼슘, 인 등의 무기질과 비타민A, D, E, 비타민B군이 고루 함유되어 기억력 증진, 각기병, 야맹증, 소화불량 좋은 식품이다.
양다리 통구이 <신강양꼬치>
서울특별시 마포구 용강동 26-2
전화번호 02-703-2222
양다리를 통째로 구워먹는 양다리 통구이 식당
*양다리 통구이 30분전 예약 권장
양고기 효능
양고기는 고단백 저칼로리 저지방 저콜레스테롤 식품이다. 양고기에는 칼슘, 인, 아연 등의 무기질이 풍부하여 피부미용, 피로회복, 양기부족, 골다공증에 좋다.
양고기의 풍부한 철분은 닭가슴살의 3배, 돼지고기의 2배, 생선의 6배에 달한다.
통잉어찜 <대동식당>
대구광역시 달성군 다사읍 죽곡리 768-2번지
전화번호 053-591-0079
*통잉어찜 30분전 예약 권장
잉어 효능
잉어는 뭉친 어혈을 풀어주고 순환을 도와 부기가 빠지는 효능이 있다.
예로부터 산후 임산부의 몸조리와 부기를 빼는 데 잉어를 쓴 것은 잉어의 풍부한 영양 때문인데, 잉어에는 단백질, 지질, 당질, 칼슘, 인, 철, 나트륨, 칼륨, 비타민이 풍부하게 들어 있다.
잉어는 특히 임산부의 모유를 풍부하게 하고 하혈방지, 부종, 순산 효과가 좋은 것으로 알려져 있다.
통민어찜 <예전명가>
경기도 성남시 분당구 서현동 82-15
전화번호 031-702-8006
어마어마하게 큰 민어를 통째로. 자극적이지 않고 부드러운 맛이 일품.
*매주 일요일은 휴무입니다.
민어 효능
민어는 예로부터 여름 민어라하여 6월 중순에서 7월 말 알을 배기 직전까지의 암컷이 맛있고 8월초 암컷이 알을 밴 이후에는 수컷이 더 맛있다고 한다. 민어는 소화 흡수가 빨라 어린이와 노인, 환자의 건강식으로 좋다.
특히 민어의 풍부한 젤라틴과 콘드로이틴 성분은 노화 예방, 피부 미용에 좋으며 기침과 코피가 나는 증상 개선에 효과가 있다고 한다.
돼지 통갈비 <통꼬집>
인천광역시 연수구 송도동 15-10
전화번호 032-831-9282
돼지 부위 3종 세트, 삼겹살, 갈비, 껍질을 한꺼번에. 숯불 1차 초벌 후 껍질, 갈빗대, 삼겹살을 먹기 좋게 손질.
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